Revisa el artículo publicado en la edición de Mayo 2020 de Red Agrícola.

 

El Centro Fruticultura Sur, a través de su Proyecto de Postcosecha Cerezo, publicó un artículo en Red Agrícola sobre el la modificación de la atmósfera durante el almacenamiento de cerezas.

 

Para descargarlo, revisa el siguiente enlace:

 

 

 

 

Modificación de la atmósfera en cerezas Lapins conservadas bajo refrigeración, artículo realizado por Víctor Escalona (Universidad de Chile).

 

 

 

 

 

Para más información acerca del Programa PTEC66647 Centro Fruticultura Sur contactar a Claudia Jorquera claudiajorquera@uchile.cl