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Sesión 1: 2º Diplomado Internacional Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas 2022

25 julio, hora: 5:00 pm - 9:00 pm

$1450000

2º Diplomado Internacional: Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas

  • Del 25 julio al 12 octubre de 2022, lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 h y, (+1 sábado) (hora Chile)
  • Formato online: Zoom Aula (se grabarán las clases).

 

 

Descripción

El Centro de Estudios Postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile lo invitan a participar del 2º Diplomado Internacional: Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas, cuyo objetivo es entregar conocimientos sobre los procesos fisiológicos y herramientas tecnológicas para asegurar la calidad y reducir el deterioro en postcosecha de frutas y hortalizas, para fortalecer la formación de capital humano especializado.

 

El Programa PTEC: Centro Fruticultura Sur, como patrocinador, posibilita la exposición de avances y resultados del Proyecto “Aumento del potencial de almacenamiento y de la calidad general de cerezas“, en donde parte de sus investigadores son organizadores de este Diplomado: Víctor Escalona, Reinaldo Campos y Luis Luchsinger.

 

Las sesiones se realizarán a través de la plataforma de videoconferencia Zoom Aula, mediante 8 módulos  de estudio (84 horas de clases directas). Al finalizar cada módulo se realizará una evaluación.

 

PROGRAMA:

Módulo I. Valor Nutritivo, Consumo, Pérdidas y Comercialización

Lunes 25 de Julio

  • Introducción al curso
  • Situación de la industria frutícola en Chile y la región
  • Composición de frutas y hortalizas

Expositores: Víctor Escalona- Marcos Mora- Álvaro Peña

 

Diplomado Internacional: Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas

  • Inscríbete aquíManejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas
  • Del 25 julio al 12 octubre 2022, lunes y miércolesde 17 a 21 h, (+1 sábado).
  • Modalidad onlineZoom aula (se grabarán las clases).
  • Costo: $1.450.000.- (USD 2.100 para depósitos desde el extranjero).