2º Diplomado Internacional: Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas

• Del 25 julio al 12 octubre de 2022, lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 h y, (+1 sábado) (hora Chile)
• Formato online: Zoom Aula (se grabarán las clases).

Descripción

El Centro de Estudios Postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile lo invitan a participar del 2º Diplomado Internacional: Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas, cuyo objetivo es entregar conocimientos sobre los procesos fisiológicos y herramientas tecnológicas para asegurar la calidad y reducir el deterioro en postcosecha de frutas y hortalizas, para fortalecer la formación de capital humano especializado.

El Programa PTEC: Centro Fruticultura Sur, como patrocinador, posibilita la exposición de avances y resultados del Proyecto “Aumento del potencial de almacenamiento y de la calidad general de cerezas“, en donde parte de sus investigadores son organizadores de este Diplomado: Víctor Escalona, Reinaldo Campos y Luis Luchsinger.

Las sesiones se realizarán a través de la plataforma de videoconferencia Zoom Aula, mediante 8 módulos  de estudio (84 horas de clases directas). Al finalizar cada módulo se realizará una evaluación.

PROGRAMA:

Módulo V. Certificaciones, transporte y modificación de la atmósfera

Sábado 10 de Septiembre

• Práctica sobre indicadores de madurez y cosecha

Laboratorios CEPOC- Universidad de Chile

Expositores: Daniela Cárdenas – María Jose Guevara y Mónica Flores