- Título: Ingeniero Civil Agrícola, Ph. D.
- Institución: Universidad de Concepción
- Especialidad: Modelación matemática, ingeniería de procesos y envases.
- Correo: gonzalomartinezh@gmail.com, gonzalo.martinezh@kau.se
Proyectos
- Aspectos de postcosecha y calidad de la fruta Cerezo: Desarrollo de modelos matemáticos predictivos de postcosecha.