Cápsula 1 Avellano Europeo: La Cosecha.

Material didáctico sobre la cosecha de Avellano europeo, generado en el marco del Proyecto Sostenibilidad Avellano, a cargo del Dr. Cristian Meriño de la Universidad de la Frontera.

 

La cosecha de Avellano Europeo

En Chile, la cosecha de avellanas europeas se realiza entre los meses de febrero  y mayo. Es una labor que se realiza desde el suelo, ya sea de forma manual o mecánica.

Posteriormente las avellanas se limpian, secan y descascaran, pasando además por un proceso de selección y calibración.

Todas las labores antes mencionadas son realizadas como parte de las actividades de investigación asociadas al Proyecto “Sostenibilidad y uso eficiente de recursos en la producción de avellano europeo (Corylus avellana L.) en la zona centro sur de Chile“, del Programa PTEC: Centro Fruticultura Sur, en donde se busca generar estrategias de campo que permitan obtener frutos de alta calidad y rendimiento.

 

 

 

Revisa aquí la Cápsula 1: La cosecha de Avellano Europeo:

Producción video: Laboratorio de Fisiología y Nutrición en Frutales (FNF), Universidad de la Frontera.

 

 

Para más información acerca del Programa PTEC66647 Centro Fruticultura Sur contactar a Claudia Jorquera claudiajorquera@uchile.cl o Alejandra Vinagre maria.vinagre@uchile.cl